サプライチェーン フランスの製粉業者、長雨による小麦収穫不良で厳しい対応を迫られる
【概要】2024年、フランスでは記録的な長雨の影響により小麦の収穫が大幅に遅れ、品質も低下した。これにより国内の製粉業者は原料調達に苦慮し、パンや製菓業界を含むサプライチェーン全体に影響が及ぶ見通しとなっている。天候不順による農産物の品質低...
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