業界/市場

【概要】イギリスの機能性ドリンク市場が急成長している。Worldpanel by Numeratorによると、過去1年間で売上が24.5%増加し、市場規模は約1億7800万ポンドに達した。CBDやコラーゲン、プロビオティクスなど特定成分に依...

概要：フランスにおけるフェアトレード関連商品の売上高が2025年に前年比23%増加したことが明らかになった。消費者の倫理的消費への関心の高まりや、サステナビリティを重視する購買行動の広がりが背景にあるとみられ、同国の消費財・流通市場における...

【概要】イタリアの食品業界団体であるUnione Italiana Foodは、同国における人口高齢化と出生率の継続的な低下が食品産業の構造を大きく変えつつあると指摘した。人口動態の変化は消費量の減少だけでなく、消費者の嗜好や購買行動そのも...

【概要】市場調査会社Euromonitor Internationalの最新分析によると、世界のワイン市場は消費量の減少が続いているものの、価格上昇やプレミアム化の進展により市場全体の金額ベースでは堅調さを維持していることが明らかになった。...

【概要】ブルガリアにおいて、生活必需食品の価格を抑制することを目的とした「Basket of Care」と呼ばれる取り組みが実施された。小売業界と政府が連携し、物価高騰に苦しむ消費者の負担軽減を図る施策として注目されている。「Basket ...

英国政府は、商店街が組織犯罪、空き店舗の増加、客足の減少によって損なわれているとの国会議員の警告を受け、違法な店舗を取り締まる方針を表明した。住宅・地域・地方自治省の大臣Nesil Caliskan氏は、今年後半に政府横断的な商店街戦略を発...

Sainsbury's のCEOであるSimon Robertsは、食品インフレが業界の懸念ほどには進んでいないと述べる一方、食品サプライチェーン全体で大きなコスト圧力が引き続き高まっていると警告した。第1四半期の業績発表に合わせて行われた...

【概要】フランスにおけるフェアトレード製品の売上が2025年に前年比23%増加したことが明らかになった。消費者の倫理的消費への関心の高まりと、小売業者によるフェアトレード商品の取り扱い拡大が背景にあるとみられる。フランスのフェアトレード市場...

英国小売業協会（BRC）の発表によると、2026年6月における英国の食品価格上昇率は2025年3月以来の低水準となった。夏季の需要期を迎え、イチゴやアイスクリームなど季節商材の価格競争が活発化したことが主な要因とみられる。食品インフレの鈍化...