テクノロジー Fresh Thyme、AfreshのAI技術をデリ・惣菜部門にも拡大導入
【概要】米食料品チェーンのFresh Thymeは、AI需要予測プラットフォームを提供するAfreshの技術を、これまで生鮮食品部門で活用していたものからデリ・惣菜部門にまで拡大導入することを発表した。食品ロス削減と在庫管理の最適化を狙いと...
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