業界/市場 フランス裁判所、植物性食品への「肉」表記禁止令を無効化
概要:フランスの行政裁判所は、植物性食品に「ステーキ」「ソーセージ」など肉を connotateする名称の使用を禁じる政府の政令を無効とする判断を下した。この政令は植物性代替食品市場の拡大を背景に、消費者の誤認防止を目的として導入されていた...
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