CSR Nestlé UK&I、Google Cloudおよび業界パートナーと食品廃棄削減に向けたAIソリューションを試験導入
【概要】Nestlé UK&I(英国・アイルランド事業)は、Google Cloudおよび業界パートナーと協力し、サプライチェーン全体における食品廃棄削減を目的としたAIソリューションの試験導入を開始した。本取り組みは、需要予測の精度向上や...
2025-05
CSR 
店舗 FreshDirect、実店舗事業へ進出
【概要】オンライン食品宅配大手のFreshDirectが、実店舗小売事業へ参入することを明らかにした。同社はニューヨーク州サウサンプトンに初の実店舗をオープンする計画であり、これまでECに特化してきた事業モデルからの戦略転換となる。Fres...
経営戦略/管理 Coborn’s、新社長にEmily Coborn Wright氏を任命
【概要】米国ミネソタ州を拠点とするスーパーマーケットチェーンCoborn'sは、新社長にEmily Coborn Wright氏を任命したと発表した。同社は創業家一族が経営に携わってきた歴史を持ち、今回の人事は経営体制の世代交代を象徴するも...
業界/市場 DoorDash、2025年トレンドレポートを発表 AIとSNSが配達サービスに影響
【概要】DoorDashは2025年のトレンドレポートを公表し、AI技術とソーシャルメディアが食品配達サービスの利用行動に大きな影響を与えていることを明らかにした。同社は消費者の注文傾向や新たな消費行動の変化を分析し、今後のマーケティングお...
業界/市場 イタリアの食料品店売上高、2025年1〜4月で4%増
【概要】イタリアの食料品店における売上高が2025年の最初の4か月間で前年同期比4%増加したことが明らかになった。市場全体の消費動向として、食料品セクターの底堅い成長が確認されている。2025年1月から4月までのイタリア食料品店の売上高が前...
オンライン・リテール Sam’s Club、オンラインピザ宅配サービスを開始
概要：会員制倉庫型small売業のSam's Clubは、オンラインでのピザ宅配サービスを新たに開始した。会員はアプリやウェブサイトを通じてピザを注文し、自宅まで配送を受けられるようになる。これにより店舗での購入に加え、デジタルチャネルを活...
業界/市場 イタリアの食品小売売上高、2025年1-4月期に4%増加
【概要】イタリアの食品小売業界において、2025年最初の4カ月間の売上高が前年同期比で4%増加したことが明らかになった。市場全体の堅調な推移は、消費者の購買行動の変化や物価動向を反映したものであり、イタリア国内の食品流通業界の動向を示す重要...
経営戦略/管理 M&S、Coles出身のThinus Keeve氏を新設の小売ディレクターに起用
英国の大手小売業M&Sは、オーストラリアのColesで幹部を務めたThinus Keeve氏を、新設されたリテールディレクターの職に任命したと発表した。同氏は6月6日付でM&Sに参画し、英国およびアイルランド共和国全域の店舗運営と中央店舗業...
経営戦略/管理 Hudson’s Bay、最大28店舗のリースをモール運営会社に売却、6月1日までに全店舗閉鎖へ
【概要】カナダの老舗百貨店Hudson's Bayは、破産手続きの一環として最大28店舗分の賃貸借契約（リース）をモール運営会社に売却する計画を進めている。これに伴い、同社は6月1日までに残る全店舗を閉鎖する見通しであり、350年以上の歴史...
テクノロジー REWE、今秋より「調理ロボット」の試験導入を開始
概要：ドイツの大手小売企業REWEは、地域事業部門であるREWE Region Westにおいて、今秋より店舗内で調理ロボットの試験導入を開始することを発表した。本取り組みは、来店客に向けた新たな食体験の提供と、店舗運営の効率化を両立させる...