テクノロジー Eataly、EDIとエージェンティックAIを基幹業務に導入
【概要】イタリア食材の専門小売・飲食企業であるEatalyは、サプライチェーンおよび業務効率化を目的に、電子データ交換（EDI）システムとエージェンティックAI技術を企業全体に導入した。これにより、サプライヤーとの取引プロセスの自動化や在庫...
2026-10-08
テクノロジー 経営戦略/管理 Shake Shack、2027年にブラジル初出店へ
【概要】米ハンバーガーチェーンのShake Shackが、2027年にブラジル市場へ初進出することを発表した。同社は海外におけるフランチャイズ展開を加速させており、ブラジルはその最新の対象国となる。今回の発表は、同社の国際展開戦略の一環とし...
経営戦略/管理 Danoneが出資するバイオテクノロジー企業、新たな産業施設を開設
【概要】Danoneが出資するバイオテクノロジープラットフォーム企業が、新たな産業用生産施設を開設した。同施設は、次世代の発酵・バイオテクノロジー技術を活用した製品の量産体制を強化することを目的としており、Danoneの持続可能な原料調達や...
店舗 CVS、「薬局特化型」新店舗フォーマットを全体拡張戦略の一環として拡大
【概要】CVS Healthは、薬局業務に特化した新しい店舗フォーマットの展開を拡大している。この取り組みは、同社が進める店舗網全体の見直し・拡張戦略の一環として位置づけられており、従来の総合小売型店舗から薬局サービスを中核とした店舗モデル...
オンライン・リテール Walmart、Express Pickupを導入 感謝祭とクリスマスは全店休業へ
【概要】Walmartは新たな店舗受け取りサービス「Express Pickup」を開始すると発表した。これは顧客がオンラインで注文した少数の商品を、通常の受け取りレーンよりも迅速に受け取れる専用サービスである。さらに同社は、感謝祭とクリス...
テクノロジー Sodexo、配送ロボット提供企業と提携し大学キャンパスにサービス展開
【概要】食品サービス大手のSodexoは、配送ロボット提供企業と提携し、大学キャンパス内での自動配送サービスを展開することを発表した。学生や教職員がキャンパス内から食品や日用品を注文すると、ロボットが配送を行う仕組みであり、キャンパス内の利...