NielsenIQ（NIQ）の最新データによると、2025年1月27日までの4週間における英スーパーマーケットの総売上は前年比5.3%増となった。食品インフレの鈍化と生活費高騰を背景に、家庭での自炊需要が高まったことが主な要因である。
- 英スーパーの総売上は4週間で前年比5.3%増、12月の3.6%増から加速した。
- 基調的な売上成長率は3%にとどまり、数量成長は近年横ばい傾向にある。
- 食品インフレは1.6%まで鈍化し、前年の6.4%から大幅に改善した。
- 新年明け直後は成長率が高かったが、その後は伸びが鈍化した。
- 1月は健康志向の高まりが継続し、代替肉購入世帯は12%と前年の14%からやや減少した。
- 生鮮の果物・野菜の調理済み付け合わせ商品が大きく伸びた。
- 最も成長したカテゴリーは食肉・魚介・鶏肉で、新年のダイエットに伴うタンパク質摂取志向が背景にある。
- 半数の英国家庭が毎日または多くの日に自炊を行っており、生活費高騰を受けて16%が頻度を増やしたと回答した。
- フレッシュグレービーやフレッシュドウ、フレッシュディップ、フレッシュクリーム・カスタードなど調理を助ける商品の需要が拡大した。
- 小売業者別ではOcadoが15.6%増でトップ、Marks & Spencerが9.7%増で続き、LidlとAldiも来店客数・売上とも増加を維持した。
着目点：本記事は、インフレ鈍化下でも消費者の節約志向が根強く残り、自炊需要が小売各社の業績を左右している点が示唆に富む。特にOcadoのオンライン特化型モデルとMarks & Spencerの大型店舗フォーマット・ミールソリューションが対照的に高成長を遂げており、業態やフォーマットの違いが消費者行動の変化にどう適応するかが今後の競争力を左右すると考えられる。
注釈：本記事は、AIを活用して作成しています。
元記事：こちら
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