テクノロジー Cerealto Siro Foods、AIを使った開発で新商品を発売
スペインの食品メーカーCerealto Siro Foodsは、IBM Watsonを活用して開発したエンドウ豆とレンジ豆を使ったライスケーキをイギリスで発売する。出店：Cerealto Siro Foods社のWebサイトこの商品は、IB...
商品/サービス
テクノロジー テクノロジー IKEA、スマート家具？の発売を計画
IKEAは、アメリカのスマート家具？のスタートアップ企業Ori Livingと提携し、新しい家具のライン「Rognan」を2020年に香港と日本で発売する。出典：IKEA社のInstagram動画はこちら
CSR 欧州の消費者団体、Nutri-Scoreの表示を要求
ヨーロッパの主要な消費者団7つが、食品の栄養分を判りやすく表示をするNutri-Scoreの採用をECに提出する計画であると発表した。Nutri-Scoreはフランスで生まれた仕組みで、信号機のような判りやすいビジュアルでカロリーや糖分、塩...
CSR Kaufland、昆虫バーガーを発売
ドイツのKauflandは、昆虫（バッファローワーム）2/3と野菜1/3から作ったパテを使ったバーガーを発売した。出典：Kaufland社のWebサイト昆虫は食用動物と比較すると水をほとんど消費せず、二酸化炭素排出量も僅かしか無いため、環境...
商品/サービス イタリアのディスカウンター、DOC認証付きのPB商品を開発
イタリアのディスカウンターMDは、新しくプレミアムラインのPB商品「Lettere dell’ Italia」を開発した。このPB商品は地域密着型のものでDOC（Denominazione di Origine), PDO(Protecte...
商品/サービス Waitrose、プラミアムラインの冷凍のレディーミールを追加
イギリスのWaitroseは、冷凍のレディーミールに新しく24アイテムを追加した。これは、昨年に冷凍食品の検索件数が50％増加していることに気がついたことがきっかけであった。生々しい食感や風味を維持することに注力した高級ライン。いくつかの食...
商品/サービス Tesco、健康に気を遣う顧客向け「Meat & Veg」商品ラインを導入
Tescoはイギリスで、健康に気を遣う生活者が増えていることを受けて、肉と野菜を一緒にパックした商品群「Meat & Veg」を導入する。出典：Tesco社のWebサイト• Tesco Meat & Veg 4 Beef, Carrot &...
マーケティング Waitrose、自宅でジンのテイスティング・サービスを提供
Waitoroseは、イギリスで展開中のWine Tasting at Homeサービスを拡大し、複数のジンを自宅で試すサービスも開始をする。自宅やオフィスなどの指定した場所に専門家が複数のジンと一緒に訪問し、ジンのテイスティング、カクテル...
商品/サービス ASワトソン、資生堂とスキンケア商品を共同開発
香港拠点のH&BCチェーンASワトソンは、資生堂と共同でスキンケア商品「Urban Damage Care」シリーズを拡大する。商品はすでにタイと台湾で発売済みで、近々他のアジアの国でも発売予定。
CSR Lidl、ベルギーで販売するバナナを100%フェアトレード商品に
Lidlは、ベルギーで販売するバナナ（14,000t/年）の全量をフェアトレード商品に変更すると発表した。既にPB商品の板チョコは2018年から全量、同様な転換を実施済み。出典：Lidl社のWebサイト