経営戦略/管理 英Hilton Food、コア事業の食肉に軸足、シーフード事業は抜本的見直しへ
英国の食品加工大手Hilton Food Groupは、中核事業である食肉部門への経営資源の集中を進める一方、不振が続くシーフード事業については抜本的な構造改革に乗り出す方針を明らかにした。同社は小売業者向けに食肉・魚介類・菜食代替食品など...
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