2019-10-23

CSR

Auchan、ポルトガルでもNutri-Scoreを採用

フランスのAuchanは、ポルトガルで販売するPB商品に、その商品がどの程度健康的な食品かを表すNutri-Scoreを、2020年夏までに2000アイテムに表示をする。Nutri-Scoreはフランス政府が定めたもので、 加点ポイント: ...
CSR

業務用食材の廃棄削減のスタートアップWinnow

画像認識技術を活用して、業務用食材の廃棄削減のスタートアップWinnow。ゴミ箱の上にカメラを設置し、廃棄のたびに画像を撮影。自動的に食材の種類と廃棄量を測定し、その結果をダッシュボードで表示。それを見てより無駄のない食材の使い方を人間が考...