2026-01-07

【概要】米食品スーパーマーケットチェーンのWegmansは、自社店舗における顔認識技術の活用方法について説明した。同社はニューヨーク市内の店舗を中心に、万引き防止や損失防止の目的で顔認識技術を導入しているとされ、プライバシーに関する懸念の高...

【概要】米国では複数の州が食料品に課される売上税を撤廃または軽減する動きを強めている。家計の負担軽減を目的とした政策で、食料品小売業界にも影響を与える可能性がある。複数の州で食料品税の撤廃・軽減が進行中である。生活費高騰への対応として州政府...

【概要】2026年に向けて、食品小売業界は消費者の節約志向の継続、AI技術の実用化進展、プライベートブランドの強化、サプライチェーンの再編などが重要なテーマとなる見通しである。業界各社は価格競争の激化とテクノロジー投資のバランスを取りながら...