テクノロジー デイタイムダイニングチェーンFirst Watch、店舗運営をクラウド化
【概要】米デイタイムダイニングチェーンのFirst Watchは、店舗運営システムをクラウド基盤に移行し、業務効率化とデータ活用の強化を図った。各店舗の運営データを一元管理することで、意思決定の迅速化とスケーラビリティの向上を目指す取り組み...
2026-10-28
テクノロジー 
業績 Wakefernの売上成長率、数年ぶりの低水準に鈍化
【概要】米国最大級の小売協同組合であるWakefern Food Corpの売上成長率が、ここ数年で最も低い水準にまで鈍化したことが明らかとなった。同社はShopRiteやPrice Riteなどのスーパーマーケットチェーンを傘下に持つ協同...
テクノロジー Instacart、スマートカート事業から撤退
【概要】米Instacartは、小売店舗向けに提供してきたスマートカート事業を終了すると発表した。同社は食料品宅配・ECプラットフォームとして知られるが、実店舗体験を強化する目的で展開してきたスマートカート事業の縮小は、小売テクノロジー分野...
店舗 Target、ニューヨーク発想のフードマーケットを改装店舗内に導入
【概要】Targetはニューヨークのソーホー地区にある店舗を改装し、都市生活者の食の嗜好にインスパイアされた新しいフードマーケットコンセプトを導入した。同社は実店舗体験の差別化を図るため、地域特性を反映した売場づくりを進めている。Targe...
業界/市場 食料品店の閉鎖相次ぐ、Amazon Fresh含む複数業態が撤退
【概要】2026年、米国の食料品業界では複数の小売企業が実店舗業態を縮小・閉鎖する動きが相次いでいる。Amazonは実店舗型食料品業態の見直しを進めているほか、Hy-Vee、Schnucks、Farewayといった中堅スーパーマーケットチェ...
業績 Coca-Cola、国際的な炭酸飲料需要を背景に利益見通しを上方修正、コスト増も警告
Coca-Colaは国際市場における炭酸飲料需要の堅調な拡大を受けて、通期の利益見通しを上方修正した。一方で、原材料や製造コストの上昇が今後の収益に影響を及ぼす可能性があるとして警戒感も示している。Coca-Colaが通期利益見通しを上方修...