2026-11-12

【概要】GLP-1受容体作動薬などの減量薬を使用する消費者向けに、食品・飲料メーカーが相次いで専用商品を開発している。しかし専門家は、こうした消費者を画一的な集団として扱うことにはリスクが伴うと警鐘を鳴らしている。GLP-1薬の普及により、...

【概要】英国の小売業者Waitrose & Partnersは、自社農場で栽培された再生農業由来の小麦を原料とする自社ブランドのウォッカとジンを新たに発売した。サステナブルな農業手法を取り入れた原材料調達を酒類カテゴリーにまで拡大する取り組...