M&Sは、消費者自身が食品を受け取れるNeighbourlyの新しい余剰食品プログラムを試験導入する初の小売業者となった。
- M&Sは、Neighbourlyが展開する新たな余剰食品イニシアチブ「Surplus Saviours」を試験導入する最初の小売業者となった。
- 同スキームは、個人が売れ残った食品の寄付をNeighbourlyのネットワーク経由で直接受け取れる仕組みである。
- 対象となるのはスーパーマーケット、店舗、カフェなど幅広い業態である。
- 買い物客は、少量在庫や個人の受け取り時間帯に適した店舗から無料で余剰食品を受け取ることができる。
- この取り組みは、M&Sが既に展開している慈善プログラムの拡張版である。
- 従来のプログラムでは、M&SやSainsbury’s、Lidl、Aldiなどの小売パートナーが余剰食品を慈善団体やコミュニティ活動に提供してきた。
- Neighbourly CEOのSteve Butterworth氏は、余剰食品の再分配を通じて環境面での前進を後押しする重要な取り組みだと述べた。
- 同氏は、ネットワーク内で最も要望が多いのが食品と生鮮品であると説明した。
- 地域の支援団体の50%が、能力や資金の制約により支援が行き届かない人々がいると回答している。
- Butterworth氏は、経済の循環性を高める仕組みづくりが極めて重要だと強調した。
【着目点】本取り組みは、食品廃棄削減を目的とした企業間連携の枠組みを、慈善団体経由の再分配から個人消費者への直接提供へと拡張した点に意義がある。食品ロス削減とコミュニティ支援を両立させるモデルとして、他の大手小売業者への波及も期待される。サプライチェーン効率化とサステナビリティ経営を同時に推進する好例であり、業界全体の余剰在庫管理のあり方に影響を与える可能性がある。
注釈：本記事は、AIを活用して作成しています。
元記事：こちら
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