Morrisonsは、英国内の店舗をよりプレミアムな「farm shop」の雰囲気に刷新する取り組みを開始した。同施策はグループ・トレーディング・ディレクターであるAndrew Stanilandが主導する「Morrisons magic」戦略の一環であり、今後数か月かけて全店舗への展開が予定されている。
- 改装戦略「Morrisons magic」はグループ・トレーディング・ディレクターAndrew Stanilandが主導している
- Warrington店舗が改装第1号店として先行実施された
- Warrington店舗では2,500のSKUを削減し、新たに500のSKUを導入した
- 改装は今後数か月かけて英国内の他店舗にも展開される予定である
- 売れ筋商品にスペースを集中させる方針を掲げている
- 売り場改装の重点はmarket streetおよび総菜（ready meals）売り場に置かれている
- market streetの改装は「farm shop」らしさを強調し、初心者からベテランまで幅広い調理層を取り込む狙いがある
- Coca-ColaやMyproteinなど有力ブランドの専用什器（branded bays）を導入している
- 価格の明確さと value（お値打ち感）を重視したシンプルな品揃え・陳列を追求している
- 2025年3月にはmarket streetの刷新やトレーディング部門の再編、52のカフェ・18のMarket Kitchen・17のコンビニ店舗・13のフローリスト・35の精肉および鮮魚コーナー・4つの薬局の閉鎖など大規模な事業見直しを発表している
着目点：本改装は単なる店舗デザイン刷新にとどまらず、SKU構成の大幅な見直しやブランド専用什器の導入など、品揃え戦略全体を再構築する取り組みである。英国大手スーパーマーケットが「farm shop」的な鮮度・専門性を演出することで、価格競争が激化する市場において差別化を図ろうとする狙いが読み取れる。今後の売上動向や消費者反応が、他の英国大手小売にとっても戦略立案の参考になると考えられる。
注釈：本記事は、AIを活用して作成しています。
元記事：こちら
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