英国のオンラインスーパーOcadoが公表したデータにより、若年層を中心に食物繊維への関心が急速に高まっていることが明らかになった。腸内環境への意識の高まりやSNSでの食トレンド、栄養専門家の影響が背景にあるとみられる。
- Ocado.comでの「high fibre」の検索数が前年比87%増加した
- 「fibre」の検索数も前年比78%増加した
- プルーンの検索数が60%増加した
- フルーツ&ファイバーシリアルの検索数が52%増加した
- Weetabixの検索数が87%増加した
- 缶詰フルーツの検索数が37%増加した
- オーツ麦、ひよこ豆がそれぞれ18%増加した
- チアシードが15%、スペルト小麦が59%増加した
- 英国成人の52%が食物繊維摂取を意識的に増やそうとしており、Z世代では62%に上昇する
- Z世代の42%がSNSで食物繊維関連の投稿を目にする機会が増えたと回答した
着目点：本データは、健康志向の高まりとSNSの影響が消費行動に直結している実例として注目される。特にZ世代を中心とした食物繊維需要の拡大は、シリアルや豆類、ドライフルーツなど伝統的な定番食品の需要喚起につながっており、小売業者にとっては商品訴求やマーケティング戦略を見直す好機となる。健康・ウェルネス分野での商品開発や売場提案の強化が今後の差別化要因となる可能性がある。
注釈：本記事は、AIを活用して作成しています。
元記事：こちら
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