Pernod Ricardは空港という旅客環境向けに開発したデジタルプラットフォーム「Taste Odyssey」を展開している。同プラットフォームは旅行者を感覚的なテイスティング体験へと導き、個々人の味覚メモを生成的なアートワークへと変換する仕組みである。同社はこの取り組みにより、RG Excellence AwardsのDigital Team of the Year部門にノミネートされている。
- Taste Odysseyは空港環境向けに開発されたデジタルテイスティング体験プラットフォームである
- 旅行者自身がテイスティングを主導し、その結果が生成アートワークとして記録される
- デジタル技術はブランドアンバサダーの役割を代替せず、人的サービスとの融合を重視している
- 生成アートワークには他の利用者との比較機能があり、社会的・コミュニティ的な要素を持つ
- 平均滞在時間は14分、離脱率は1％未満という結果を記録している
- 同社は「シェア・オブ・ウォレット」から「シェア・オブ・タイム」への戦略転換を提唱している
- 早めに空港へ到着する旅行者が増加しており、出発前の体験価値を提供する好機が生まれている
- Taste Odysseyは店舗スタッフのストーリーテリングや顧客の味覚教育を支援する役割も担う
- フォーマルなテイスティング用語への心理的ハードルを下げ、段階的な学習体験を提供している
- 今後はAIを活用した会話型の専門家支援ツールの導入も計画されている
【着目点】本取り組みは、トラベルリテールという時間的制約の大きい販売環境において、デジタル技術と人的接客を融合させることで顧客の滞在時間とエンゲージメントを高めた点に戦略的意義がある。単なる販促施策にとどまらず、「シェア・オブ・タイム」という新たな顧客価値指標を提示し、今後のAI活用による体験拡張にもつなげている点は、他の消費財・小売企業にとっても示唆に富む事例といえる。
注釈：本記事は、AIを活用して作成しています。
元記事：こちら
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