商品/サービス Kaufland、カカオ不使用チョコレートを使用したプライベートブランド商品を発売
【概要】ドイツの大手小売チェーンKauflandは、カカオを使用しない代替チョコレートを用いた自社プライベートブランド商品の展開を開始した。気候変動によるカカオ豆の供給不安やコスト高騰を背景に、代替原料を活用した商品開発により、持続可能な調...
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