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Red Lobster、自社運営によるケータリング事業に新規参入

【概要】Red Lobsterは、これまで第三者プラットフォームに依存していたケータリング事業を刷新し、自社直営によるケータリングサービスを新たに開始した。これにより顧客との直接接点を強化し、収益機会の拡大を図る狙いがある。Red Lobs...
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Sainsbury’s、専門肉屋・鮮魚サービスと連携したオーダーメイド「Occasions」を開始

Sainsbury'sは、専門の肉屋と鮮魚サービスと連携した新たなオンラインサービス「occasions by Sainsbury's」を開始した。顧客のあらゆる機会に合わせたオーダーメイド商品を、通常のオンライン注文と合わせて配送できるサ...
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欧州で加速するプライベートブランド革新、イノベーションが成長の核に

欧州小売業界においてプライベートブランド(PB)が単なる低価格の代替品という位置づけを超え、イノベーションの中心的な存在へと進化している。物価高騰や消費者の節約志向を背景に、小売各社はPB商品の品質向上や独自性の強化に投資し、ナショナルブラ...
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M&Sの人気いちごサンドイッチ、VAT課税区分めぐり法廷闘争の可能性

M&Sが発売した日本のいちごサンドイッチ(サンド)に着想を得た「いちごとクリームのサンドイッチ」がSNSで話題となる一方、その付加価値税(VAT)の課税区分をめぐり専門家の間で論争が巻き起こっている。M&Sの新商品「いちごとクリームのサンド...
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Coop Italiaのプライベートブランドが成長を牽引

【概要】イタリア大手小売グループCoop Italiaは、プライベートブランド商品の強化を成長戦略の中心に据えている。品質と価格競争力を両立させた自社ブランド商品群が消費者の支持を集め、同社の業績拡大を支える主要因となっている。物価高騰が続...
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プライベートブランド強化、食品スーパー各社にとって引き続き最優先課題に

【概要】米食品マーケティング協会(FMI)の最新レポートによると、プライベートブランド(PB)商品は消費者の支持を集め続けており、食品スーパー各社にとって引き続き重要な戦略的優先事項であることが明らかになった。インフレや経済不安を背景に、消...
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Nestlé USA、2026年半ばまでに合成着色料を段階的に廃止へ

【概要】Nestlé USAは、2026年半ばまでに自社製品における人工合成食品着色料の使用を段階的に廃止する方針を発表した。消費者の健康志向の高まりや、食品添加物に対する規制・社会的な関心の増大を背景に、主要な食品・飲料大手として原材料の...
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General Mills、Blue Buffaloブランドから「フレッシュ」ドッグフードを新発売

概要:General Millsは、ペットフードブランドBlue Buffaloから新たに「フレッシュ」タイプのドッグフードを発売する。これは近年拡大するプレミアム・ペットフード市場、特に人間の食品トレンドに近い「フレッシュ」「無添加」志向...
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Tommy、Coop Italia製品をクロアチアに独占展開

【概要】クロアチアの大手小売企業Tommyは、イタリアの大手協同組合小売業Coop Italiaのプライベートブランド製品をクロアチア市場に独占的に導入すると発表した。両社の提携により、クロアチアの消費者はイタリア産の高品質な食品や日用品を...
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Nike、Kim KardashianのSkimsとの新アクティブウェアブランドの発売を延期

Nikeは、Kim KardashianのブランドSkimsと提携した新たな女性向けアクティブウェアブランドの発売を延期した。当初今春の発売が予定されていたが、生産上の遅延に直面していることが明らかになった。Nikeは女性向け新アクティブウ...