Sainsbury’sは、専門の肉屋と鮮魚サービスと連携した新たなオンラインサービス「occasions by Sainsbury’s」を開始した。顧客のあらゆる機会に合わせたオーダーメイド商品を、通常のオンライン注文と合わせて配送できるサービスである。
- 誕生日パーティーや祝い事、自宅でのおもてなしなど、様々な機会に対応した商品ラインナップを展開する。
- 「ホスティングの手間を省く」ことを目的にデザインされている。
- 顧客からのフィードバックで、時間・費用・手間がホスティングの最大の障壁であるとの声を受けて開発された。
- 従来の「food to order」マイクロサイトを置き換える形で導入された。
- Sainsbury’s.co.uk内に統合することで、年間を通じたオーダーメイド食品の「ワンストップショップ」を実現するとしている。
- 年内には200種類以上のオーダーメイド商品を取り揃える予定で、その半数以上が新商品となる。
- 新サービスと並行して、オンライン限定の専門肉屋サービスも開始し、事前注文で専門的かつプレミアムな部位をカット済みで提供する。
- プリマス拠点の漁業会社Sound Seafoodと提携し、天然魚介類をオーダーメイドで調達・提供する。
- 最高商務責任者のRhian Bartlett氏は、顧客の多忙な生活に配慮し、大切な時間をより簡単に楽しめるようにすることが狙いだとコメントした。
- 同社は季節の祝祭や日常的な特別な機会に合わせて、今後も継続的にラインナップを拡充する方針である。
着目点：本施策は、単なる商品拡充にとどまらず、顧客の「時間的制約」という具体的な課題に対応したサービス設計である点が注目される。食品小売業がECプラットフォームを軸に、専門性の高い商品調達（肉・魚介類）と顧客体験の利便性向上を組み合わせることで、競合との差別化を図る戦略的方向性を示している。Kantarデータによる売上成長とも合わせ、Sainsbury’sの市場地位強化に向けた一連の取り組みの一環として位置づけられる。
注釈：本記事は、AIを活用して作成しています。
元記事：こちら
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