業界/市場 アイルランド消費者の半数以上、食事と健康の関係を理解できず
【概要】アイルランドで実施された調査により、消費者の半数以上が食事内容と健康への影響との関係を十分に理解できていないことが明らかになった。栄養表示や健康情報の複雑さが、消費者の意思決定を妨げている実態が浮き彫りとなった。調査対象の半数以上が...
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業界/市場 米、インフレ懸念が再燃
米国の消費者心理は3月に大幅に悪化し、インフレ懸念が高まっている。ミシガン大学の消費者心理指数は3月に11%下落し、57.9となり、2022年11月以来の最低水準に達した。3カ月連続で低下し、2024年12月比で22%の減少となった。すべて...
CSR 米政府、冷媒規制の見直しを発表
米国環境保護庁（EPA）は、冷媒規制の見直しを発表し、食品業界団体からは歓迎の声が上がっているが、具体的な影響は不透明である。見直し対象となる「技術移行ルール」は、2025年から2027年にかけて商業冷蔵システムの低温室効果ガス（GWP）冷...
テクノロジー 2/3の消費者は、AIが顧客体験を向上させると回答
Genesysの調査によると、消費者と企業の多くが今後数年で人工知能（AI）が顧客体験の質と速度を向上させると考えている。64%の消費者がAIの導入による改善を期待し、企業側も42%がAI活用を優先事項としている。顧客体験の悪化は企業の業績...
商品/サービス 米政府、欧州諸国に鶏卵の輸出を打診
米国は卵価格の高騰を受け、デンマークを含む欧州諸国に対し、輸出の可能性について打診した。この要請は、米国が欧州を含む複数の国に新たな関税を課し、さらなる制裁の可能性を示唆する中で行われた。また、Donald Trump大統領は、デンマークが...
業界/市場 spiritsEUROPE、トランプ大統領のワイン・スピリッツへの200%関税表明に「深い懸念」を表明
【概要】米国のトランプ大統領がEU産ワイン、シャンパン、その他アルコール飲料に対して200%の関税を課す可能性を表明したことを受け、欧州の蒸留酒業界団体spiritsEUROPEは「深く憂慮している」との声明を発表した。今回の関税表明は、E...
業界/市場 GenAIが消費者の商品検索行動に浸透、調査で明らかに
【概要】生成AI（GenAI）が消費者の商品リサーチ手段として急速に浸透していることが最新の調査で明らかになった。従来の検索エンジンやECサイトの検索機能に加え、生成AIツールを活用して商品情報を収集する消費者が増加しており、小売業者にとっ...
業界/市場 若年層の購買行動が生鮮食品売場を変える
概要：Z世代やミレニアル世代など若年層の消費者が、生鮮食品の購買行動において従来世代とは異なる傾向を示しており、食料品小売業者は生鮮売場の品揃えや売り場作りの見直しを迫られている。健康志向や利便性志向、SNSの影響などが購買行動の変化を後押...
業界/市場 AI の普及による、米国消費者の購買行動の変化
AIの普及により、オンラインショッピングの行動が変化している。Bloomreachの調査によると、米国の消費者の61%がChatGPTやGeminiなどの汎用AIツールを買い物に利用した経験がある。さらに、66%以上がAmazon Rufu...
業界/市場 英国で万引き急増、消費者の4人に1人が過去1年間に目撃
英国小売業協会（British Retail Consortium、BRC）は、万引きが「あまりにも日常的」な出来事になりつつあると警告した。BRCとOpiniumが実施した調査によると、過去12カ月間に英国全土で1600万人以上の消費者が...