英国の大手スーパーマーケットが、サプライヤーによる抗生物質の適正使用を十分に確保できていないことが、新たな報告書で明らかになった。英国では今年、農業における抗生物質使用を制限する新規制が導入され、英国の農家はEU規則の適用対象外となった。同法は、劣悪な家畜管理や衛生状態の不備を補うために抗生物質を使用してはならないと定めている。しかし、Alliance to Save Our Antibiotics（ASOA）による調査で、大手小売各社の実践において規制の実施に大きな抜け穴があることが判明した。
- ASOAは2017年以降4回目となる調査で、英国大手食品小売各社を評価した。
- 評価基準には抗生物質使用削減の目標設定の有無や、必要な場合にのみ抗生物質を使用するための方針の有無が含まれる。
- 大半のスーパーの方針は自社ブランド商品のみを対象としている。
- 調査対象の小売業者のうち、農場別の抗生物質使用に関する完全なデータを公表した企業はなかった。
- 評価は緑（良好な実践）、黄（一部達成）、赤（不十分）で格付けされた。
- Marks & Spencerは12項目中10項目で緑評価、2項目で黄評価を獲得し首位となった。
- TescoとWaitroseは同率2位となったが、両社とも抗生物質使用に関する完全な情報開示ができていなかった。
- その他の調査対象にはSainsbury’s、Asda、Aldi、Lidl、Co-op、Icelandが含まれる。
- Icelandの広報担当者は調査結果に異議を唱え、方針を公にではなくサプライヤーに直接公開していると説明した。
- ASOAの政策・科学部門責任者Cóilín Nunan氏は、世界の抗生物質の約3分の2が家畜に使用されていると推計されると述べ、消費者の健康への脅威を指摘した。
【着目点】本件は、規制強化にもかかわらず大手小売の多くが抗生物質使用の透明性確保に遅れをとっている実態を浮き彫りにした。特に輸入食品における抗生物質使用の把握不足は、国内農家との公平性や消費者の健康リスクに直結する重要課題である。Marks & Spencerが高評価を得た一方、Tesco、Waitroseを含む大手各社の情報開示不足は、今後のサプライチェーン管理やサステナビリティ戦略における企業間格差を示す事例として注目される。
注釈：本記事は、AIを活用して作成しています。
元記事：こちら
コメント