Waitroseは2025年夏、ノンアルコールおよび低アルコール飲料の売上が大きく伸びる「ソバーサマー」現象が顕著に見られたと発表した。同社は健康志向の高まりを背景とした「ソバーキュリアス」ムーブメントの拡大が、こうした需要を後押ししていると分析している。
- 低・ノンアルコール飲料全体の売上は前年同期比32%増加した。
- 低・ノンアルコールのスピリッツの売上は85%増加した。
- 低・ノンアルコールのビールの売上は50%増加した。
- 低・ノンアルコールワインの売上は21%増加した。
- 低・ノンアルコールサイダーの売上は28%増加した。
- 0%アルコールのCodorniu Roséの売上は前年比453%増加した。
- 0%アルコールのMartini Aperitivoの売上は137%増加した。
- 0%アルコールのGuinnessの売上は271%増加した。
- Waitrose低・ノンアルコール担当バイヤーのSarah Holland氏は、プレミアムなノンアルコール飲料の選択肢拡大が需要拡大の要因だと述べた。
- 同業のAldiも2025年1月、Dry Januaryにおいてノンアルコール飲料「Zerozecco」の売上が前年比190%増加したと発表している。
【着目点】健康志向の高まりを受け、英国の食品小売業界ではノンアルコール・低アルコール飲料市場が急速に拡大している。WaitroseやAldiなど主要小売業がこぞってこの分野の実績を強調している点は、単なる一過性のトレンドではなく、消費者の飲酒習慣そのものが変化しつつあることを示唆している。プレミアム化が進むノンアルコール飲料は、今後の商品開発や販促戦略において重要な成長領域となる可能性が高く、他の小売業者の対応動向にも注目したい。
注釈：本記事は、AIを活用して作成しています。
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