オンライン・リテール 独Metro、スペインでB2B食品宅配のPro a Proに出資
この資金を使ってPro a Proは、スペイン全土に配送網を拡大する。同時にMetroは、スペイン国内に5か所、多温度帯倉庫を建築する。
オンライン・リテール 店舗 Leica、New Yorkに没入型旗艦店をオープン
場所はマンハッタンの南西部のMeat Packing地区。写真の芸術と文化の発信地として位置づけており、3000平方フィートの2層。1FはLeica galary New York、2Fにはフォトスタジオがあり、最新機種を試し撮りができる。...
マーケティング Wendy’s、ダイナミックプライシングの導入を検討
これは店舗にデジタル・メニューボードを入れたことから端を発したもの。需要が多い時間帯に価格を引き上げる（サージプライシング）のではとの憶測を呼んでいるが、公式発表では、否定。・時間帯によってメニューを変える・一日の遅い時間帯に、割引やお得な...
オンライン・リテール Ocado、提携先のM&Sからの支払いで係争の恐れ
OCあどは、2019年にMarks & Spencerと提携をし、共同事業Ocado Retailを設立してM&Sのオンライン事業を営んでいる。共同事業として合計で7億5000万ポンドの支払いをM&Sから受ける契約で、そのうち1億91000...
業界/市場 Aldi、2023年に米国で最も店舗拡大をした食品小売に
これはJLLによる2024 Grocery Reportによるもの。1）Aldi： 109店舗、 247万平方フィート2）Publix： 38店舗、 83万1000平方フィート3）Sprout Farmers Market： 30店舗4）G...
経営戦略/管理 Morrisons、次のステージのために経営陣を刷新
これはCEOのRami Baitiéh氏とともに働く役員たちの入れ替え。
経営戦略/管理 John Lewis、顧客サービスの外注契約を終了
外注先はFoundever社で過去17年間、John Lewisの従業員と共に顧客サービスを担ってきた。解雇の可能性があるのは200人程度。John Lewisは今年度中の黒字化に向けて経営再建中で、自社従業員も最大で1万1千人乗削減を計画...
経営戦略/管理 Asda、共同オーナーの1人が暫定CEOに
これは新しいCEOを雇う前に会社を「リセット」するためのもので、共同オーナーであるIssa兄弟の兄、Mohsin Issa氏。
CSR Sainsbury’s、ECサイトで英国産商品コーナーを新設
これはBest of Britishコーナーで、青果、肉、乳製品、チルドなど450アイテム以上を掲載。これはSainsbury'sのイギリス農家支援活動の一環で、毎年1.5万戸以上の農家から20億ポンド以上の農産物の仕入れ以外に、支援のため...
テクノロジー 米食品小売でのAIの使い方
Wegmans・テクノロジーは従業員よりも効率的である一方で、従業員が提供する人間的なタッチに価値を見出している・従業員のために、手間のかかる退屈な仕事を処理するソリューションを模索している 例：データ入力、店舗内の温度チェック・従業員が...