店舗 英Morrisons、卵を一個単位で販売 イギリスの食品スーパーマーケットMorrisonsは、卵の1個単位での販売をスタートした。公式発表はこちらです。これは、家庭での食品廃棄の削減を目的としたもの。現状では家庭で廃棄される食品のうち卵/乳製品は9%を占める。顧客は1個づつ、自分... 2018.08.02 店舗環境
サプライチェーン Starbucks、中国でデリバリーを開始 Starbucksは、中国でAlibabaグループの宅配サービス会社Ele.meを使って指定場所への配送サービスを開始する。中国では外食店の宅配が発達しており、それに対抗するための決定と思われます。記事はこちらです。 2018.08.02 サプライチェーン店舗