業界/市場 再生型農業で生産された食品、消費者は「より健康的」と認識
再生型農業(リジェネラティブ・アグリカルチャー)によって生産された食品について、消費者はより健康的であると認識していることが調査で明らかになった。持続可能な農業手法への関心の高まりが、食品購買行動にも影響を与えつつあることが示された。再生型...
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