サプライチェーン Lowe’s、IoTを活用して温度管理を強化
Lowes Foodsは、IoT技術を活用して調理済み食品の温度管理を強化している。同社はSmartSenseのIoT温度監視システムを導入し、従来の手作業による温度管理の非効率性を解消し、顧客体験と収益性を向上させた。現在、141店舗で5...
2025-01-28
サプライチェーン サプライチェーン 世界の75％の企業がサプライチェーンの再設計に着手
世界の企業の約75%が、リスク軽減のためにより多くのサプライヤーと協力し、サプライチェーンを再設計していることが新たな調査で明らかになった。この調査はEconomist ImpactとDP WorldがWorld Economic Foru...
オンライン・リテール 多くの消費者がAIアシスタントに買物を操られていると感じている
AIショッピングツールが消費者に心理的影響を与えていることが、AIを活用したSEOプラットフォームChadixの調査で明らかになった。調査によると、70%の消費者がAIアシスタントによる購買促進を「感情的に操作されている」と感じている。回答...
店舗 Krispy Krunchy Chicken,2024年は605店舗をオープン
Krispy Krunchy Chickenは2024年に605店舗を新規開店し、現在全米で3,200店舗以上を展開している。2025年はさらに多くの店舗を開設する計画である。同社の成長は、ブランド戦略やパートナーシップ、イノベーションへの...
経営戦略/管理 Walmart、12店舗統括マネージャーの年収は最大62万ドルに引き上げ
Walmartは、マーケットマネージャーの年次ストック付与額を25,000ドル増額し、年間100,000ドルとすることを発表した。さらに、最低給与を130,000ドルから160,000ドルに引き上げ、最大ボーナス支給額を給与の100%に増額...
テクノロジー Stop&Shop、割引クーポン用Kiosk端末を全店展開
Stop & Shopは、全店舗で新しい割引クーポン用のキオスク端末「Savings Station」の導入をほぼ完了した。この端末は、スマートフォンやインターネット不要で、顧客が週替わりのデジタルクーポンや個別割引を簡単に利用できるように...
商品/サービス EU、昆虫の粉末の食品としての販売を許可
欧州委員会は、Tenebrio molitor（黄ミールワーム）のUV処理粉末の販売を承認し、EUの新規食品リストに追加することを決定した。フランスのNutri’Earth社が最初に市場で販売する許可を得たが、他の企業も承認を得れば販売が可...
経営戦略/管理 AmazonがWhole Foods CEOを食品事業全体の統括責任者に任命
【概要】Amazonは、Whole Foods MarketのCEOを務める人物を、Amazon全体の食品事業（グロサリー事業）を統括する責任者に任命した。これにより、Whole Foods、Amazon Fresh、Amazon Goなど...
業界/市場 Levi’s、Macy’s、Dick’s、Dollar Treeがブランドロイヤルティ調査で上位に
【概要】小売・消費財分野におけるブランドロイヤルティに関する最新調査で、Levi's、Macy's、Dick's Sporting Goods、Dollar Treeなど複数の有力企業が各カテゴリーでリーダーとして評価された。本調査は消費者...
テクノロジー Lowes Foods、IoT技術で食品温度を追跡管理
【概要】米食品スーパーマーケットチェーンのLowes Foodsは、IoT（モノのインターネット）技術を活用して店舗内の食品温度をリアルタイムで追跡・管理する取り組みを進めている。同社の担当者へのインタビューを通じて、食品の安全性確保とオペ...