CSR Tesco、食品ロス削減へ「常温で追熟するバナナ」を導入
【概要】イギリス大手小売のTescoは、食品廃棄削減の取り組みの一環として、常温で追熟できる「Ripen At Home」バナナの販売を開始した。冷蔵管理が不要でそのまま自宅の室温で追熟が進むタイプのバナナを展開することで、消費者による廃棄...
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