テクノロジー Yum! Brands、中国で店舗マネージャー向けAIアシスタントを試験導入
【概要】Yum! Brandsは中国において、店舗マネージャーの業務を支援するAIアシスタントの試験導入を開始した。同社はKFCやPizza Hutなどのブランドを展開しており、現場マネージャーの意思決定や日常業務の効率化を目的として、生成...
2025-06-21
テクノロジー 
経営戦略/管理 Kroger、成長戦略推進のためコスト削減へ
Krogerは成長を追求する一方で、コスト削減策を強化する方針を示した。同社は店舗網の見直しを進め、収益性の低い店舗を閉鎖する一方、成長が見込める地域への新規出店を継続する考えである。Krogerはコスト削減と成長戦略の両立を目指すと表明し...
業界/市場 米上院議員、関税と食品価格の関連巡り大手小売業者に質問状
【概要】米国の上院議員が、アルミニウムや鋼鉄に対する関税が食料品価格に与える影響について調査を進めており、大手小売業者に対して質問状を送付した。缶詰食品などのパッケージコストの上昇が消費者価格に転嫁されているかどうかが焦点となっている。民主...
テクノロジー Yum! Brands、中国で店舗マネージャー向けAIアシスタントを試験導入
【概要】Yum! Brandsは中国において、店舗マネージャーの業務を支援するAIアシスタントの試験導入を開始した。同社はKFCやPizza Hutなどのブランドを展開しており、現場運営の効率化と意思決定の迅速化を目的として、生成AI技術を...