経営戦略/管理 Panera Bread、変革・戦略室を新設し外部から責任者を招聘
【概要】Panera Breadは事業変革を加速するため、新たに変革・戦略室を設立し、外部から責任者を招聘した。同社は競争激化する外食産業において、経営基盤の再構築とブランド再生を目指しており、今回の組織再編と人材登用はその一環と位置づけら...
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