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【概要】国連食糧農業機関（FAO）は、2026年4月の世界食料価格指数が3年以上ぶりの高水準に達したと発表した。穀物、植物油、乳製品、食肉、砂糖など主要品目の国際価格を反映する同指数は、供給逼迫や天候要因、需要増加などを背景に上昇基調を強め...

【概要】オランダの大手スーパーマーケットチェーンAlbert Heijnは、店舗内ベーカリー部門における食品廃棄物の削減を目的として、AI技術の活用を進めている。需要予測の精度を高めることで過剰生産を抑制し、サステナビリティ経営を推進する狙...

Crocsは2026年3月、英国で初となる正価販売の実店舗をロンドン東部のWestfield Stratford Cityに開設した。1500平方フィートの店舗は、単なる新規出店にとどまらず、オンライン中心から実店舗での顧客接点強化へと舵を...

英国のチャリティ小売大手Oxfamは、2026年3月27日にマンチェスターのNorthern Quarterにて新業態「Oxfam Vintage」を開業した。サーキュラリティや職人技、古着の長期的価値を軸に据えた新しい店舗デザインで、厳選...

【概要】イタリアの食品生産業界を対象とした最新の調査により、エネルギーコストと原材料価格の高騰が業界全体における最大の経営課題として浮き彫りになった。調査はイタリア国内の食品メーカーを対象に実施され、サプライチェーン全体のコスト圧力が収益性...

英国の主要小売企業が、実店舗における顧客体験を強化するためにAI活用を加速させている。在庫管理から従業員支援、ショッピングアシスタント、店内商品検索、リテールメディア、顧客対応支援まで、各社はそれぞれ異なる課題解決にAIを活用しており、EC...

Primarkは米国ニューヨーク州マンハッタンに旗艦店をオープンし、同州では11店舗目の出店となった。今回の出店は、同社の米国事業拡大戦略における重要な節目と位置付けられている。新店舗はマンハッタンのペン地区にあるヘラルドスクエアに位置する...

【概要】アクティビスト投資家のAspex Managementが、ドイツの食品配達大手Delivery Heroに対する出資比率を15%まで引き上げたことが明らかになった。これにより同社経営陣、特に最高経営責任者への圧力が一段と強まっている...

【概要】イギリスに本拠を置く世界最大級のフードサービス企業Compass Groupは、職場向け給食（ワークプレイスダイニング）事業の成長を背景に、通期の利益見通しを引き上げた。企業のオフィス回帰や従業員向け福利厚生としての食事提供の需要拡...

英国の独立系ファッションハウスPaul Smithは、デジタル・商業面での変革を推進するため、Zia Zareem-Slade氏をマネージングディレクターに任命したと発表した。同氏はファインジュエリーブランドAnnoushkaの最高経営責任...