環境

Carrefourはこの度フランスで、オーガニックの小麦粉を調達し、自社ベーカリー部門でのパンの製造に用いるために複数社との3年間の契約を交わした。これは3つの協同組合（Agribio Union、Biograin、Cavac）と製粉会社（...

IKEAは、イギリスで家具のレンタルと下取りをイギリスで開始する。近年、都心と郊外と複数の住居を持つ人や、シェアハウス等の居住習慣の変化に合わせて、導入したとのこと。家具の下取りは既に日本で実験中だが、これはIKEA製の家具であれば引き取っ...

イギリスの食品スーパーマーケットWaitroseは、PB商品でのプラスチック容器の削減に取り組んでいる。プラスチック容器の中でも黒いプラスチック容器は、リサイクルの過程で機械が判別しにくいため、既に削減に取り組んでいる。野菜と果物のプラスチ...

イギリスのTescoは、食料廃棄削減のために、「Colleague Shops」と呼ぶ新しい施策を導入した。現在Tescoでは、賞味期限や消費期限が近い、廃番などの理由で従来は廃棄していた食品を0にすることを目指しており、そのためそれらの食...

イギリスのTescoのCEO、Dave Lewis氏は、イギリスのTelegraph氏のインタビューに答え、食品廃棄削減のための取り組みを強化していると述べた。Tescoはイギリスの小売業の中では最も早く2013年から、自社の食品廃棄量の測...

イギリスでは、ペットボトルの廃棄量を削減するための方策を国会議員が検討している。ペットボトルを捨てずに返却すると、一定金額が消費者に戻ってくる預り金制度※これにより、リサイクル率が90%まで上昇すると予想している現状はリサイクル率は50%強...

The Economist Inteligence UnitがBarilla Centre of Food & Nutritionと協働して実施している、Food Sustainability Index調査にて、フランスが第一位になった。...

アメリカのCalifornia州は、10年越しの論争を経て、家庭で使う洗剤の成分表示を義務付ける新しい法律を制定した。以外なことにこの制定には、洗剤メーカーも賛同をしている。当初は、P&Gやレキットベンキーザのような大手メーカーは、それぞれ...

イギリスのCo-opは、賞味期限（Best Before）が切れた商品をイギリスの小売業とした初めて販売をする。East Anglia地方のCo-opの125店舗にて、賞味期限の切れたドライ食品（パスタ、クリスプ、米など）と缶詰を一つ10ペ...

Tescoは、「Eco Active」と呼ぶ、環境に配慮した衣料用/家庭用洗剤部門での新しいPB商品ラインを導入する。これらの商品部門での環境に配慮した商品は近年、年率45%の勢いで伸びているが、これまで販売されていた商品は価格の高めのNB...