経営戦略/管理 Ocado、CEO退任計画を発表
概要：イギリスのオンライン食品小売・テクノロジー企業Ocadoは、長年にわたり同社を率いてきたCEOの退任計画を発表した。創業来のリーダーシップ体制からの転換となる今回の発表は、同社の今後の経営戦略や事業方針に大きな影響を与える可能性がある...
2026-07-07
経営戦略/管理 
CSR 欧州の家庭、年間最大624ユーロ相当の生鮮食品を廃棄との調査結果
概要：欧州の家庭が年間最大624ユーロ相当の生鮮食品を廃棄しているとの調査結果が明らかになった。食品廃棄問題は欧州全域で深刻化しており、家計への経済的損失だけでなく、環境負荷やサプライチェーン全体の非効率性にもつながっている。小売業者や食品...
テクノロジー 食品小売業界、バックエンドAI投資の賢明さを問う
【概要】食品小売業界では、AIへの投資が顧客向けの派手な機能よりも、在庫管理や需要予測、サプライチェーン最適化といったバックエンド業務への活用にシフトしつつある。業界関係者の間では、こうした裏方業務へのAI投資が本当に賢明な経営判断であるか...
サプライチェーン Carrefour、フランスの有機農業生産者と契約締結
【概要】Carrefourはフランス国内の有機農業生産者と新たな供給契約を締結した。これにより、同社は国内産の有機食品の調達を強化し、サプライチェーンの安定化と地元農業支援を同時に実現する狙いがある。Carrefourがフランスの有機農業生...
CSR オランダ食品メーカー、塩・脂肪・糖分の削減で進展 ― FNLI報告
【概要】オランダ食品産業連盟（FNLI）は、同国の食品メーカーが製品中の塩分、脂肪分、糖分の削減において着実な進展を遂げていると報告した。公衆衛生改善を目的とした業界全体の取り組みが成果を上げつつあり、加工食品の栄養組成の見直しが継続的に進...
経営戦略/管理 英Ocado、Steiner CEOが2028年まで続投へ
【概要】英国のオンライン食品小売・テクノロジー企業Ocadoは、創業者でCEOのTim Steinerが2028年まで経営トップの座を継続することを発表した。同社の経営体制の安定性を市場に示す決定であり、長期的な事業戦略の継続性を担保する狙...
業界/市場 Nutri-Scoreの市場浸透率、2025年のフランスでわずかに低下 ― Oqali調査
【概要】フランスの食品観測機関Oqaliが実施した最新調査により、2025年における栄養表示制度Nutri-Scoreの市場浸透率がわずかに低下したことが明らかになった。食品メーカーや小売業者による任意表示制度であるNutri-Scoreは...
経営戦略/管理 Sainsbury’s、パートナー連携型の金融ブランドSainsbury’s Moneyを新展開
英国大手小売業のSainsbury'sは、パートナー企業との連携を軸とした新たな金融サービスブランド「Sainsbury's Money」を立ち上げた。従来の自社運営型金融事業から、提携金融機関と協業するモデルへ転換することで、リスクを抑え...
業界/市場 フランスにおけるNutri-Scoreの市場シェア、2025年にわずかに低下
概要：フランスで実施された最新の調査によると、食品のパッケージに表示される栄養価表示システムであるNutri-Scoreの市場シェアが2025年にわずかに低下したことが明らかになった。消費者の認知度や食品メーカーの採用状況に変化が見られ、同...
商品/サービス John Lewis Money、自動車保険をブローカーモデルで刷新
John Lewis Partnershipの金融サービス部門であるJohn Lewis Moneyは、自動車保険事業を初めてブローカーモデルに転換し、サービスを刷新した。複数の保険会社のパネルから見積もりを比較することで、顧客がより競争力...