Sainsbury’sは自社ブランドの鶏肉・魚介類製品ラインにおいて包装材の刷新を進めており、新しい包装により年間694トンのプラスチック削減を見込んでいる。
- 自社ブランドのサーモンフィレトレーを、プラスチックからパルプ製段ボールへ全面切り替え、英国小売業として初の取り組みとなる。
- サーモン用トレーの変更により、プラスチック使用量を70%削減し、年間346トンの削減効果を見込む。
- 新しいトレーはサトウキビパルプ製で、ポリエチレンフィルムで裏打ちされている。
- Taste the DifferenceおよびBy Sainsbury’sのパン粉付き鶏肉製品ラインにも段ボールトレーを順次導入する。
- 鶏肉製品の包装変更により、年間300トンのプラスチック削減を見込む。
- Taste the Differenceのパン粉付き魚介フィレ製品にも同様の変更を実施し、年間約48トンの削減を見込む。
- 新包装は夏季を通じて、鶏肉のグージョン、ナゲット、シュニッツェル、フィンガーフード、BBQ商品群など季節商品にも順次拡大される。
- パルプ製段ボールトレーおよび段ボール包装は容易にリサイクル可能で、顧客の家庭ごみ削減に寄与するとしている。
- Sainsbury’sの製品・イノベーション担当ディレクターClaire Hughes氏は、サーモン包装の脱プラスチック化を「Plan for Better」目標達成に向けた優先事項と位置付けたと述べた。
- 4月には、サプライチェーンとサステナビリティの取り組みを訴求する店内マーケティングキャンペーン「Good to Know」も開始している。
着目点：Sainsbury’sの今回の取り組みは、単なる環境配慮にとどまらず、サプライチェーン全体でのコスト削減とブランド価値向上を両立させる戦略的施策と言える。英国小売業界初となるパルプ製トレー導入は競合他社への波及効果も期待され、プラスチック削減を軸としたサステナビリティ訴求が消費者の購買行動や小売業のブランディング戦略に与える影響は今後さらに注視すべきである。
注釈：本記事は、AIを活用して作成しています。
元記事：こちら
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