概要：Consumer Goods Forum（CGF）傘下のFood Waste Coalition of Actionに参加する企業連合は、食品廃棄物の削減に向けた共同の取り組みにより、基準年から22%の食品廃棄物削減を達成したと発表した。参加企業は小売・製造業の大手企業を含み、2030年までに食品廃棄物半減という国連持続可能な開発目標（SDGs）の達成に向けた進捗を示すものである。
- CGFのFood Waste Coalition of Actionに参加する企業が食品廃棄物を22%削減したと報告
- 削減実績は基準年との比較に基づくもの
- 国連の持続可能な開発目標（SDG12.3）である2030年までの食品廃棄物半減を目指す取り組みの一環
- 参加企業は自社のオペレーションおよびサプライチェーン全体での測定・報告・削減行動を実施
- 食品ロス削減のための標準化された測定手法の採用が進展に寄与
- サプライチェーン全体での連携強化が削減効果を高めた一因とされる
- 消費者への啓発活動も取り組みの一部として実施されている
- 加盟企業は今後も削減目標達成に向けて取り組みを継続する方針を表明
- 業界全体での知見共有とベストプラクティスの普及が今後の課題として挙げられている
- 食品廃棄物削減は環境負荷低減だけでなくコスト削減にも寄与するとされる
着目点：食品廃棄物削減は環境負荷軽減とコスト効率化を両立させる経営課題として、流通・消費財業界全体で重要性を増している。CGFという業界横断組織の枠組みで複数の大手企業が協調して成果を上げた点は、個社単独の取り組みでは得にくいスケールメリットと標準化の効果を示しており、他業界・他地域への展開可能性も含め注目される動きである。
注釈：本記事は、AIを活用して作成しています。
元記事：こちら
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