経営戦略/管理 Crai社長Giangiacomo Ibba氏が語る、協同組合型チェーンの変革戦略
【概要】イタリアの協同組合型小売チェーンCraiの社長Giangiacomo Ibba氏が、同社の変革の取り組みについて語った。独立系小売業者の連合体という独自の組織構造を持つCraiは、競争が激化する食品小売市場において、ブランド刷新や店...
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